Wine & Food Festival Cancun 2016

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Festival culinario dedicado a la comida de Barcelona y Oaxaca

El Wine & Food Festival Cancun 2016 demuestra una vez más que Cancún es mucho más que un destino turístico, ya que cada vez se celebran mas eventos especializados. En esta ocasión, se pone de manteles largos,  para ofrecer deliciosos platillos y bebidas a gourmets de todas partes del mundo.

La Quinta Edicion del Wine & Food Festival Cancún 2016 se llevará a cabo los días del 28 de abril al 1ro de Mayo del 2016, y tendrá como invitados especiales a los chefs Alejandro  Ruiz,  embajador  de  la  cocina  oaxaqueña  y  a  Albert  Adrià,  quien  con  su  creatividad  ha contribuido a convertir a Barcelona en la capital gastronómica de Europa.

Este festival es una gran oportunidad para probar las últimas tendencias gastronómicas, y contará con la asistencia de grandes personalidades de la alta cocina; asi como especialistas en vinos, licores y bebidas en general.

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En esta edición se celebran dos cenas de gala, asi como una serie de eventos con reconocidos chefs nacionales e internacionales. Aqui te proporcionamos toda la informacion:

Cena Tributo a Barcelona 2016

Homenaje al chef Albert Adria

Lugar: Hotel Secrets Cancun
Fecha: 29 de Abril

Incluye:
Cóctel con champagne y tapas
Cena de 5 tiempos
Maridaje por DOCa Rioja

COSTO: $4,950 MXN

Una cena única en la historia con 3 chefs estrella de Barcelona, cocinando junto con chefs estrella de México, y maridaje con vinos de Rioja. Esta extraordinaria fusión de sabores y talento gastronómico promete ser una noche que que exaltaran a tus sentidos.

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De Barcelona

  • Fran Agudo del restaurante Tickets
  • Paco Méndez del restaurante Hoja Santa
  • Rafael Zafra del restaurante Estimar y el proyecto Heart
  • De México
  • Arturo Fernández del restaurante Raíz
  • Xavi Pérez Stone del restaurante Axiote
  • Jorge Vallejo del restaurante Quintonil

    Cena Tributo a Alejandro Ruiz

    Homenaje a los sabores de Oaxaca

    Lugar: Live Aqua Cancun
    Fecha: 29 de Abril

    Incluye:
    Cóctel con champagne
    Mezcales de Oaxaca
    Cena de 5 tiempos
    Maridaje por Casa Madero

    COSTO: $2,700 MXN

    Alejandro  Ruiz es un chef que ha llevado la cocina tradicional de Oaxaca los paladares más exigentes del mundo. Esta cena tendrá un menú de 5 tiempos, con chefs de gran renombre:   Luis  Arellano  (Pujol),  Manuel  Baños  (Pitiona), Rodolfo Castellanos (Origen),  Odilón García y Rafael Villalobos (Casa  Oaxaca).

     

    Cena con Chefs  Estrella

    Un recorrido culinario por México.

    Lugar: Hard Rock Cancun
    Fecha: 30 de Abril

    Incluye:
    Degustación de platillos icónicos de 20 Chefs Estrella de México, y las mejores etiquetas de vinos internacionales.

    COSTO: $2,700MXN

    Este evento será auspiciado por Best  Day, y reunirá a cerca  de  20  chefs  estrella  de México,  quienes  compartirán  sus mejores platillos de diferentes partes de la República. Además, habrá cata de los mejores vinos, tequilas, mezcales y cervezas del país y, por primera vez, una espectacular isla de postres

    Para adquirir tus boletos, da click aqui

     

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